- Dès 6 mois
Ingredients
1 portion
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160 g de carottes
-
60 g de pomme de terre
-
2 brins de persil
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et la carotte.
- Lavez le persil.
- Plongez le tout dans une casserole d’eau frémissante non salée.
- Lorsque les morceaux de pomme de terre et de carottes sont bien tendres, égouttez et mixez-les avec l’huile.
- Ajoutez du jus de cuisson jusqu’à obtenir la texture du potage souhaitée.
Dites Chef, une astuce ?
- Mixez quelques brins de persil cuits pour apporter plus de goût au potage.
Recettes