- Dès 8 mois
Pot au feu de légumes, poulet et thym
Ingredients
50 g de carotte
10 g de poulet
50 g de navet
10 g d’oignon
50 g de blanc de poireau
60 g de pomme de terre
1 branche de thym
1 noisette de beurre
1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre, la carotte, le navet et l’oignon.
- Lavez, coupez en petits morceaux les blancs de poireaux et les rincer plusieurs fois à grande eau.
- Lavez le thym.
- Faites cuire le poulet, les légumes, la pomme de terre et le thym dans un grand volume d’eau.
- Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant 30 min environ (plus le plat mijote, plus il sera parfumé).
- Lorsque le tout est bien tendre, retirez le thym et moulinez les légumes et la pomme de terre en ajoutant le beurre jusqu’à la texture souhaitée.
- Mixez le poulet séparément.
- Dressez le tout dans l’assiette de bébé, puis servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Variez les légumes pour faire découvrir de nouvelles saveurs.
Recettes
