- Dès 8 mois
Ingredients
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110 g de pomme de terre
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110 g de blancs de poireaux
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1 filet d’un mélange d’huiles
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1 c. à c. de crème fraîche entière UHT
Préparation
- Lavez, coupez en petits morceaux les blancs de poireaux et les rincer plusieurs fois à grande eau.
- Lavez, épluchez, rincez et coupez les pommes de terre.
- Faites-les cuire à la vapeur avec les morceaux de poireaux.
- Quand le tout est bien fondant, mixez les poireaux et écrasez les pommes de terre.
- Mélangez le tout en ajoutant le filet d’huiles et la crème.
- Servez tiède à bébé.
Dites Chef, une astuce ?
- Ajoutez quelques brins de persil lors de la cuisson pour parfumer le plat et à la fin de la préparation pour le décorer.
Recettes