• Dès 12 mois

Poire façon belle-Hélène

Ingredients

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  • 1 demi poire (100g environ)

  • 1 carré de chocolat noir, de préférence bio

  • 1 cuillère à soupe de chantilly maison (crème entière pasteurisée)

  • ¼ de gousse de vanille

Préparation

  1. Lavez, épluchez et rincez la poire.
  2. Faites chauffer un peu d’eau dans une casserole avec la gousse de vanille fendue.
  3. Quand elle est chaude, ajoutez la poire et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien fondante.
  4. Laissez refroidir la poire et conservez le jus de cuisson.
  5. Pendant ce temps, montez la crème en chantilly puis conservez-la au frigo.
  6. Quand la poire est froide, faites fondre le carré de chocolat avec un peu du jus de cuisson.
  7. Coupez la poire en adaptant la taille des morceaux aux capacité de votre bébé.
  8. Dans une assiette adaptée à bébé, disposez les petits morceaux de poire, versez le chocolat fondu dessus en veillant à ce qu’il ne soit pas trop chaud et décorez avec la chantilly. Servez sans attendre.



Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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