Poire au chocolat

1 portion

•   1 poire
•   15 g de chocolat dessert
•   20 g de sucre
•   5 g de beurre
•   Vanille (ou menthe ou tilleul)

Préparation de la poire au chocolat

6 étapes

1- Lavez et pelez la poire.

2- Faites un sirop avec de l’eau, de la vanille et le sucre, et faites-y pocher les poires.

3- Une fois cuites, égouttez les poires et réservez le sirop.

4- Faites fondre le chocolat avec 1 c. à s. de sirop puis ajoutez le beurre.

5- Dressez les poires dans des ramequins et nappez de chocolat.

6- Servez aussitôt.