Pique de melon à la menthe et au chèvre

1 portion

• 150 g de melon
• 5 feuilles de menthe
• 30 g de fromage frais de chèvre élaboré à base de lait pasteurisé
• Cure-dents

Préparation des piques de melon

4 étapes

1- Faites des billes dans le melon (ou des cubes si vous n’avez pas l’ustensile approprié).

2- Emincez finement la menthe après l’avoir soigneusement nettoyée.

3- Mélangez le melon et la menthe. Coupez le fromage en dés.

4- Piquez sur les cure-dents une boule de melon à la menthe avec un dés de fromage.