- Dès 6 mois
Ingredients
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10 g de blanc de poulet
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50 g de carotte
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50 g d’haricots verts
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60 g de courgette
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50 g de pomme de terre
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte et la pomme de terre.
- Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette.
- Lavez et équeutez les haricots verts.
- Dans une casserole d’eau non salée, faites cuire les légumes, la pomme de terre et la viande.
- Une fois que le tout est bien tendre et la viande cuite à cœur, mixez afin d’obtenir une purée homogène.
- Ajoutez le filet d’huiles, puis mélangez de nouveau.
- Dressez dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte-pièce, puis servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Ajoutez du persil lavé lors de la cuisson et mixez-le en même temps que la purée pour apporter une nouvelle saveur au plat.
Recettes