- Dès 8 mois
Petites pâtes 'alphabet' au potiron
Ingredients
1 portion
150 g de potiron
25 g de petites pâtes « alphabet »
1 filet de mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, égrainez, rincez et coupez le potiron en petits dés.
- Faites les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
- A la fin de la cuisson, égouttez-les, re-coupez-les si nécessaire, et réservez.
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit bien cuites et fondantes.
- Égouttez puis mélangez-les aux petits dés de potiron bien fondants en ajoutant l’huile.
- Dressez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Écrasez plus ou moins le potiron pour laisser des petits morceaux fondants adaptés à l’âge et à la capacité de mastication de votre enfant.
Recettes
