• Dès 12 mois

Parmentier limande chou-fleur

Ingredients

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1 portion

  • 150 g de choux fleur

  • 20g de semoule crue

  • 10 g de filet de limande sans arêtes

  • Coriandre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez et coupez les bouquets du chou-fleur.
  2. Faites-les cuire à cœur à la vapeur avec 10 g de filet de limande et un brin de coriandre préalablement lavé.
  3. Préparez la semoule selon les indications du fabricant. Mixez ou écrasez le chou-fleur.
  4. Mélangez la purée de chou-fleur avec la semoule puis ajoutez un filet d’un mélange d’huiles.
  5. Dans l’assiette de bébé, faites un cercle avec la purée de chou-fleur tiède, déposez par-dessus la limande émiettée, puis saupoudrez de coriandre cuite hachée. Servez aussitôt à bébé !


Dites Chef, une astuce ?

  • Adaptez les quantités et la texture du plat selon l'âge et les capacités de votre enfant !

Recettes

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Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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