- Dès 6 mois
Parmentier de poulet
Ingredients
1 portion
10 g de blanc de poulet
150 g de carotte
70 g de pomme de terre
1 filet de mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, coupez puis rincez la carotte et la pomme de terre en morceaux.
- Faites les cuire dans une casserole d’eau bouillante non salée avec le morceau de poulet.
- Lorsque les morceaux sont bien tendres et la viande cuite à cœur, passez les morceaux de carotte et de pomme de terre au presse purée puis mélangez avec le filet de mélange d’huiles.
- Mixez le poulet séparément.
- Dans le ramequin de bébé, disposez la viande mixée sur le fond et recouvrez de la purée.
- Servez, votre enfant peut se régaler !
Dites Chef, une astuce ?
- Vérifiez que la viande est bien cuite à cœur avant de la mixer et de la servir à bébé.
- Mon 1er Petit Pot Carottes Blédina peut remplacer la carotte fraiche.
Recettes
