• Dès 12 mois

Papillote de saumon à l'aneth

Ingredients

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1 portion

  • 20 g de pavé de saumon sans arêtes

  • 1 c. à s. de crème fraîche épaisse

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 branche d’aneth

Préparation

  1. Faites préchauffer le four à 180°C.
  2. Confectionnez une papillote avec du papier sulfurisé et déposez-y le saumon.
  3. Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez avec l’aneth.
  4. Refermez la papillote et enfournez à four chaud.
  5. Laissez cuire environ 10 min.
  6. Sortez le poisson de la papillote, ajoutez le filet d’huiles et servez avec un accompagnement.


Dites Chef, une astuce ?

    • Ajoutez des légumes en petits morceaux dans la papillote pour donner du goût et former un plat complet.
    • Cette papillote est délicieuse accompagnée d’une pomme de terre vapeur et d’un fagot de haricots verts.

Recettes

D'autres idées

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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