• Dès 6 mois

Oeuf et blancs de poireaux-pommes de terre

Ingredients

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  • 1 œuf

  • 100 g de pomme de terre

  • 100 g de blanc de poireau

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, coupez en petits morceaux les blancs de poireaux et les rincer plusieurs fois à grande eau.
  2. Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre.
  3. Faites cuire les morceaux à la vapeur.
  4. Faites cuire l’œuf dans l’eau bouillante pendant 10 min. Après cuisson, refroidissez, écaillez et prélevez 1/4 de l’œuf.
  5. Mixez les morceaux de poireaux et de pomme de terre en ajoutant l’huile.
  6. Mixez la portion de l’œuf nécessaire à bébé et disposez-la au centre de l’assiette.
  7. Disposez la purée de poireaux autour de l’œuf et servez à bébé.



Dites Chef, une astuce ?

    • Ajoutez du cerfeuil lors de la cuisson des poireaux pour parfumer le plat. Incorporez 1 c. à c. de crème fraiche dans la purée pommes de terre-poireaux.
    • Pour gagner du temps, mon 1er Petit Pot Pommes de terre Poireaux peut remplacer la pomme de terre et le poireau.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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