- Dès 12 mois
Ingredients
1 portion
30 ml de crème liquide bien froide
1/4 de gousse de vanille
Quelques framboises fraîches, bio de préférence
- 1 coupelle Fraise
Préparation
- Fendez la gousse en deux et grattez la à l’aide de la pointe d’un couteau pour récolter les grains de vanille. Ajoutez les à la crème fraîche bien froide puis fouettez la crème avec la pulpe de vanille avec un batteur électrique.
- Lorsqu’elle est bien prise, incorporez la coupelle de Mini lacté à la fraise. Ne pas trop mélanger car la crème fouettée peut retomber. Il faut être rapide et délicat !
- Dans un petit ramequin, déposez la mousse fruits rouges à l’aide d’une poche à douille si besoin.
- Réservez de nouveau 1h au réfrigérateur. Parsemez de framboises fraîches préalablement lavées coupées en petits morceaux puis servez à bébé !
Recettes