- Dès 24 mois
Mousse à la fraise
Ingredients
2 portions
150 g de fraises
20 cl de crème fraîche entière liquide
2 c. à c. de jus de citron
Préparation
- Lavez, équeutez et coupez les fraises.
- Mixez-les avec le jus de citron.
- Dans un récipient, fouettez la crème fraîche et ajoutez progressivement les fraises mixées.
- Versez la préparation dans le ramequin de bébé, puis disposez quelques dés de fraises fondants par-dessus pour décorer.
- Réservez au frais plusieurs heures, puis servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Si ce n’est pas la saison, remplacez les fraises par un autre fruit rouge de saison ou surgelé, comme la myrtille par exemple.
Recettes
