• Dès 12 mois

Mélange méridional aux épices

Ingredients

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  • 75 g de pomme de terre

  • 60 g de carotte

  • 40 g de haricots verts

  • 30 g de poivron rouge ou vert

  • 20 g de chapeau de champignon de Paris

  • 10 g d’oignon

  • 1 petite pincée de cannelle, bio de préférence

  • 1 petite pincée de poivre, bio de préférence

  • Coriandre fraîche

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez l’oignon, la pomme de terre et la carotte.
  2. Lavez et équeutez les haricots verts.
  3. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez le poivron.
  4. Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons.
  5. Faites cuire tous les légumes et les morceaux de pomme de terre à la vapeur, avec une petite pincée de cannelle et de poivre.
  6. A la fin de la cuisson, hachez ou écrasez grossièrement les morceaux selon les habitudes de votre bébé.
  7. Ajoutez la coriandre fraîche préalablement lavée et ciselée. ainsi que l’huile. Dressez et servez.



Dites Chef, une astuce ?

  • Au déjeuner, accompagnez ce plat avec une portion de viande.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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