Les momies d'Halloween

Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.
Puis ajoutez la farine tamisée et mélangez à nouveau.
Montez les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique sans ajout de sel, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Ajoutez le petit pot carotte et mélangez bien.
Disposez du papier sulfurisé sur une plaque de four et étalez la préparation sur la plaque. Enfournez à 160 °C, pour 8 à 10 min de cuisson.
Quand le biscuit est cuit mais non doré, sortez le du four. Une fois le biscuit un peu refroidi, découpez-le avec l’emporte-pièce de votre choix.
Mélangez la 1/2 d’une coupelle de Douceur de fromage blanc nature au sucre de canne avec les grains de la gousse de vanille. Versez ce mélange dans une poche à douille ou dans un petit sac de congélation (dont vous couperez un tout petit bout d’un coin pour obtenir une poche à douille). Décorez le dessus des biscuits avec.
Coupez les myrtilles en quatre et les fraises en très petits morceaux pour les yeux.
Servez une part de maxi 50 g environ à bébé.

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