• Dès 18 mois

La pâte à crêpes de bébé

crepe with egg and flour, top view

Ingredients

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  • 40 g de farine

  • 1/2 œuf

  • 5 g de beurre doux pasteurisé

  • 60 ml de lait de vache entier pasteurisé

Préparation

  1. Dans un saladier, versez la farine tamisée et creusez un puits.
  2. Dans un petit bol, battez l’œuf puis prélevez-en la moitié (environ 30g).
  3. Ajoutez le beurre et l’œuf.
  4. Mélangez en incorporant petit à petit le lait et mélangez énergiquement.
  5. Laissez reposer la pâte 30 min à 1h au réfrigérateur.
  6. Faites cuire les mini crêpes à feu doux dans une poêle antiadhésive. Ne pas les faire colorer.


Dites Chef, une astuce ?

    • Avec cette recette, vous pourrez réaliser 4 mini crêpes.
    • Garnissez la petite crêpe de bébé avec du sucré ou du salé selon ses préférences.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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