• Dès 8 mois

Fondue poireaux - pomme de terre

Ingredients

Number of people icon

  • 70 g de pomme de terre

  • 140 g de blanc de poireaux

  • 1 c. à c. de crème fraiche entière UHT

  • 1 filet de mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, coupez en petits morceaux les blancs de poireaux et les rincer plusieurs fois à grande eau.
  2. Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre en petits morceaux.
  3. Faites cuire les blancs de poireaux avec la pomme de terre à la vapeur jusqu’à ce que le tout soit bien tendre.
  4. À la fin de la cuisson, mixez les poireaux avec la crème fraiche et le filet d’huiles.
  5. Disposez la fondue de poireaux dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce puis mettez les petits morceaux de pomme de terre bien fondants tout autour et servez.


Dites Chef, une astuce ?

    • Ajoutez une touche de poivre aux légumes pour apporter d’autres saveurs au plat.
    • Pour gagner du temps, le petit pot poireaux Blédina peut remplacer cette recette.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

x