Fondue aux deux pommes et agneau

1. Préchauffez le four à 180°C. Lavez, épluchez et rincez la pomme de terre.
2. Lavez, épluchez, rincez et épépinez la pomme.
3. Coupez le tout en petits morceaux de même taille afin d’obtenir une cuisson homogène.
4. Placez les morceaux au centre d’une feuille de papier cuisson avec le morceau d’agneau, fermez la papillote et faites cuire au four.
5. A la fin de la cuisson, mixez le tout en ajoutant une noix de beurre.
6. Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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