Escalope de dinde tomates et miel

 1 portion

• 1 escalope de dinde
• 200 g de tomates
• 1 c. à c. d’huile
• 1 c. à c. de miel
• 10 g d’oignon
• 1 c. à c. d’amandes en poudre
• Sel, poivre, cannelle

Préparation de l’escalope tomates et miel

4 étapes

1- Faites bien cuire les escalopes de dinde à cœur puis réservez les au chaud.

2- Faites revenir les tomates et les oignons dans l'huile.

3- Salez, poivrez puis ajoutez les amandes et la cannelle.

4- Servez les escalopes, ajoutez une touche de miel et la purée de tomates.