- Dès 12 mois
Ingredients
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20 g de filet de rouget sans arêtes
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180 g de pomme de terre
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1 pincée de noix de muscade
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1 filet d’un mélange d’huiles
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1 c. à c. de crème fraîche entière UHT
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupes les pommes de terre.
- Mettez-les dans l’eau et faites-les cuire.
- Une fois bien fondantes, écrasez-les.
- Mélangez avec le filet d’huiles, la muscade et la crème fraîche.
- Faites cuire le filet de rouget, sans coloration.
- Enlevez les arêtes s’il y en a.
- Émiettez le poisson.
- Mélangez-le à la purée.
Dites Chef, une astuce ?
- L’écrasé de pomme de terre peut contenir des petits morceaux fondants.
- Ajoutez quelques légumes au repas de bébé
Recettes