- Dès 12 mois
Ingredients
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20 g de mini pâtes crues
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20 g de jambon blanc sans sel nitrité et sans couenne
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50 g de brocoli
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50 g de chou-fleur
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15 g de panais
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15 g de carottes
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10 ml de lait de coco
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1 petite pincée de curry bio de préférence
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1 brin de persil bio de préférence
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un filet d’un mélange d’huiles
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1 pincée de noix de coco râpée bio
Préparation
- Lavez, épluchez et rincez les légumes. Coupez-les en petits morceaux. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min avec toute petite pincée de curry bio puis les mixer avec le lait de coco afin d’obtenir une purée de légumes.
- Faites cuire les pâtes.
- Rajoutez 20 g de jambon blanc découenné coupé en petits dés et 1 feuille de persil bio lavée et finement hachée.
- Dressez dans une petite assiette la purée, les pâtes et le jambon. Ajoutez un filet d’un mélange d’huiles et saupoudrez avec une pincée de noix de coco râpée. C’est prêt !
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