• Dès 6 mois

Douceur de panais au basilic et au jambon blanc

Ingredients

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  • 150 g de panais

  • 50 g de pomme de terre

  • 10 g de jambon blanc sans nitrites et sans couenne

  • 1 filet d’un mélanges d’huiles

  • Basilic

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez le panais et la pomme de terre en petits cubes.
  2. Mettez-les dans une casserole d’eau et portez à ébullition.
  3. Faites cuire pendant 10 à 15 min jusqu’à ce que les cubes de panais et pomme de terre soient bien tendres.
  4. À la fin de la cuisson, égouttez et mixez-les en ajoutant l’huile jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
  5. Mixez le jambon finement, puis incorporez-le à la purée et homogénéisez le tout. Servez tiède.


Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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