• Dès 8 mois

Dos de cabillaud, écrasé de potiron et patate douce épicés

Ingredients

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  • 450 g de patate douce

  • 450 g de potiron

  • 400 g de cabillaud sans arêtes

  • 1 c. à c. rase de mélange 4 épices bio

  • 20 g de beurre

  • 110 g de patate douce

  • 110 g de potiron

  • 10 g de cabillaud sans arêtes

  • 1 petite pincée de mélange 4 épices bio

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez en petit cubes la patate douce et le potiron.
  2. Coupez la part de poisson réservée à bébé et mettez dessus une petite pincée de mélange 4 épices bio. Sur les morceaux de poisson destinés aux adultes, répartissez 1 c. à c. de mélange 4 épices bio.
  3. Mettez à cuire à la vapeur les morceaux de légumes avec les morceaux de poisson posés dessus. Les légumes doivent être fondants et le poisson cuit à cœur.
  4. Écrasez à la fourchette la patate douce et le potiron (pour bébé, adaptez la taille de l’écrasé à ses capacités). Ajoutez le beurre à l’écrasée et mélangez.
  5. Pour bébé, émiettez le cabillaud et mélangez-le à la purée de légumes aux épices. Rajoutez un filet d’un mélange d’huiles et servez-le.
  6. Pour les adultes, assaisonnez si besoin le cabillaud et servez-le accompagné de sa purée de patate douce et potiron aux épices.



Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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