• Dès 8 mois

Dessert de pomme aux abricots secs

Ingredients

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  • 100 g de pomme

  • 1 abricot sec, sans conservateur et bio de préférence

  • Quelques gouttes de jus de citron

Préparation

  1. Mettez l’abricot sec à tremper dans un bol d’eau bien chaude (voire bouillante).
  2. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et râpez la pomme finement. Ajouter quelques gouttes de jus de citron.
  3. Découpez l’abricot sec en petits cubes et faites le cuire avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’il soit bien tendre.
  4. Passez-le dans un moulin à grosse grille pour retenir les parties filandreuses. Mélangez cette purée à la pomme crue râpée.
  5. Dressez dans l’assiette de bébé et servez.



Dites Chef, une astuce ?

  • Laissez tremper les fruits secs depuis la veille dans un peu d’eau pour les attendrir.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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