Compote pêche abricots

1. Lavez, épluchez, dénoyautez et coupez les fruits.
2. Faites cuire le tout à la vapeur.
3. Écrasez les fruits à la fourchette.
4. Dressez dans une coupelle et servez tiède ou froid à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

• Les produits commercialisés au rayon adulte sous l'appellation compote comportent systématiquement une quantité minimale de sucres ajoutés. Ce qui n'est pas le cas des recettes pour bébé qui sont toutes 100% fruits
• Plus votre enfant va grandir, plus vous allez laisser paraître de petits morceaux fondants de fruits pour faire évoluer la texture des plats.