Compotée de pomme et de mangue

1. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la pomme en morceaux.
2. Lavez, épluchez, dénoyautez et coupez la mangue en morceaux.
3. Disposez les fruits dans un récipient allant au micro-ondes puis faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
4. Dressez les petits morceaux de fruits bien fondants dans la coupelle de bébé puis servez tiède ou froid.

Dites Chef, une astuce ?

• • Les produits commercialisés au rayon adulte sous l'appellation compote comportent systématiquement une quantité minimale de sucres ajoutés. Ce qui n'est pas le cas des recettes pour bébé qui sont toutes 100% fruits
  • En fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre enfant, faites évoluer la texture en lui proposant des petits morceaux non ramollis au micro-ondes mais bien mûrs et très fondants.
  • Les coupelles 100% fruits Fruits du verger peuvent remplacer la pomme fraiche.