Compotée de pommes aux myrtilles

1. Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la pomme en petits morceaux.
2. Lavez soigneusement les myrtilles.
3. Faites cuire les morceaux de pommes et les myrtilles séparément à la vapeur quelques minutes. Puis passez les myrtilles au tamis pour retirer les petits grains.
4. Mélangez le coulis de myrtilles avec les petits dés de pomme.
5. Disposez le dessert dans la coupelle de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

• Les produits commercialisés au rayon adulte sous l'appellation compote comportent systématiquement une quantité minimale de sucres ajoutés. Ce qui n'est pas le cas des recettes pour bébé qui sont toutes 100% fruits
• Faites ramollir les fruits au micro-ondes si les petits dés de pomme ne sont pas assez fondants.
• Mon 1er Petit Pot Pommes peut remplacer les pommes.