Courgettes, petites pâtes et merlu blanc

1. Lavez, épluchez, rincez et coupez la courgette et la pomme de terre en morceaux.
2. Faites-les cuire, avec le poisson et le persil lavé, dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants et le poisson bien cuit à cœur.
3. Égouttez puis passez la courgette et la pomme de terre au moulin à légumes pour obtenir une texture moulinée adaptée à votre bébé. Émiettez le poisson, séparément.
4. Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau jusqu’à ce qu’elles soient très fondantes.
5. Mélangez les pâtes, le poisson émietté, l’huile et le persil jusqu’à obtenir un mélange homogène.
6. Dans une assiette creuse adaptée, dressez la purée de courgette, puis par-dessus le mélange avec les pâtes, le merlu et le persil.

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