• Dès 6 mois

Courgettes douces à l'œuf

Ingredients

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  • 200 g de courgette

  • 1/4 d’œuf dur

  • 1 branche de thym

  • 1 branche de romarin

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et épépinez la courgette.
  2. Lavez soigneusement les herbes aromatiques.
  3. Faites cuire le tout à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux de courgette soient bien tendres.
  4. À la fin de la cuisson, enlevez les herbes, mixez la courgette en ajoutant le mélange d’huiles, puis réservez.
  5. Dans une casserole, faites cuire l’œuf 10 min dans de l’eau frémissante.
  6. Après cuisson, refroidissez, écaillez et prélevez 1/4 de l’œuf.
  7. Mixez ce quart, puis mélangez-le à la purée de courgette.
  8. Dressez dans l’assiette de bébé et servez.


Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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