• Dès 12 mois

Coquelet et ses petits pois au citron

Ingredients

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  • 20 g de coquelet

  • 200 g de petits pois

  • 1 c. à c. d’huile d’olive

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 rondelle de citron

  • Persil plat

Préparation

  1. Enfournez le coquelet entier pour toute la famille avec un peu d’huile d’olive pour 30 min environ.
  2. Pendant ce temps, faites cuire vos petits pois à la vapeur en ajoutant la rondelle de citron ainsi que le persil plat lavé.
  3. Conservez le jus de cuisson.
  4. Découpez 20g de blanc de coquelet pour bébé.
  5. Mixez-le avec les petits pois en ajoutant un peu d’eau de cuisson et le filet de mélange d’huiles.


Dites Chef, une astuce ?

    • Filtrez les petits pois après les avoir mixés et ajoutez de la crème fraiche pour adoucir la préparation.
     

Recettes

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Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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