• Dès 6 mois

Colin et caviar d'artichaut

Ingredients

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  • 10 g de colin sans arêtes

  • 60 g de pommes de terre

  • 150 g de cœurs d’artichauts surgelés natures

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

  1. Commencez par faire décongeler les fonds d’artichauts.
  2. Coupez-les quand ils sont mous.
  3. Lavez, épluchez, rincez et coupez les pommes de terre.
  4. Faites cuire le tout à la vapeur.
  5. Après avoir vérifié que le filet de poisson ne contenait pas d’arête, ajoutez-le 5 min avant la fin de la cuisson.
  6. Une fois que les morceaux de pommes de terre et d’artichauts sont bien tendres, mixez-les avec le filet d’huiles.
  7. Mixez séparément le poisson cuit à cœur.
  8. Dressez dans l’assiette de bébé, puis servez.


Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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