• Dès 8 mois

Purée de chou-fleur

Ingredients

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  • 200 g de chou-fleur

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

Préparation

  1. Lavez le persil.
  2. Lavez et coupez le chou-fleur en petits morceaux.
  3. Faites-les cuire à la vapeur avec le persil jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
  4. À la fin de la cuisson, égouttez les morceaux, ajoutez le mélange d’huiles et mélangez le tout.
  5. Disposez les petits morceaux fondants de chou-fleur dans l’assiette de bébé et parsemez de persil cuit ciselé par-dessus, puis servez.


Dites Chef, une astuce ?

  • Si votre bébé n’apprécie pas les morceaux, dans un premier temps, écrasez le chou-fleur à la fourchette, puis  faites progressivement évoluer la texture du plat.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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