- Dès 6 mois
Carotte-broco-cabillaud
Recettes
Ingredients
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10 g de cabillaud sans arête
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80 g de carottes
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70 g de brocolis
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50 g de pomme de terre
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez carottes et pommes de terre.
- Lavez et coupez les fleurettes de brocolis.
- Faites cuire le tout à la vapeur et ajouter le poisson 5 min avant la fin de la cuisson.
- À la fin de la cuisson, mixez la moitié des morceaux de pommes de terre avec les brocolis et l’autre moitié avec les carottes.
- Vérifiez que le poisson est bien cuit, puis mixez-le avec le mélange d’huiles.
- À l’aide d’un emporte-pièce, disposez dans l’assiette de bébé la purée de brocolis, le poisson, puis terminez par la purée de carottes. Et servez !
Dites Chef, une astuce ?
- Vérifiez après la cuisson à cœur du poisson qu’il ne contient pas d’arête.
- Retrouvez tous nos conseils sur la diversification alimentaire des bébés de 6 et 7 mois.
