• Dès 12 mois

Canard au pruneau et ses petites pâtes

Ingredients

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  • 20 g de cuisse de canard

  • 1 pruneau, sans conservateurs

  • 60 g de chapeaux de champignons

  • 60 g de carottes

  • 20 g de mini coquillettes crues

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Poivre

  • Ail

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez les carottes en petits dés.
  2. Lavez, pelez et coupez les chapeaux de champignons en petits morceaux.
  3. Lavez, pelez et écrasez l’ail. Enlevez son germe.
  4. Lavez, dénoyautez et coupez le pruneau.
  5. Faites cuire le tout à la vapeur avec le canard.
  6. Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres, puis égouttez-les.
  7. Hachez le canard. Versez le mélange d’huiles sur les légumes. Disposez dans une assiette adaptée à bébé les pâtes, puis les légumes et terminez par le canard et servez.


Dites Chef, une astuce ?

    • Dressez le tout dans l’assiette de bébé en mettant en évidence le mélange salé sucré de la préparation.
    • Décorez avec quelques brins de persil bien lavés.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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