Cake au jambon

6 portions

• 3 œufs
• 2 tranches de jambon
• 100ml d’huile
• 100ml de lait
• 50g de comté
• Un 1/2 sachet de levure
• Sel, poivre

Préparation du cake au jambon

8 étapes

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Coupez le jambon en petits dés.

3- Retirer la croûte et râper le fromage.

4- Dans un saladier, mélangez les œufs, l’huile, le lait et incorporez la farine et la levure.

5- Salez, poivrez puis ajoutez le jambon et le fromage.

6- Versez le tout dans un plat à cake beurré et faites cuire 40 min à 180°C.

7- Démoulez.

8- Laissez tiédir et servez en cubes à l’apéritif ou en tranche avec une salade de tomates par exemple.