- Dès 12 mois
Cabillaud aux tomates et haricots verts
Recettes
Ingredients
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20 g de cabillaud sans arêtes
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100 g de tomates
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130 g de haricots verts
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1/2 gousse d’ail
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1 filet d’un mélange d’huiles
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Thym
Préparation
- Lavez et équeutez les haricots verts.
- Ébouillantez la tomate pour pouvoir retirer sa peau. Puis épépinez et coupez-la en morceaux.
- Faites cuire les haricots verts à l’eau.
- Faites une papillote avec du papier cuisson et déposez les haricots verts au fond. Recouvrez des morceaux de tomate, parsemez d’ail haché et déposez le thym lavé. Disposez le cabillaud émincé sur le lit de légumes, puis le mélange d’huiles et faites cuire au four chaud.
- À la fin de la cuisson, vérifie la cuisson du poisson, disposez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Écrasez si nécessaire selon l’âge et la capacité de mastication de votre enfant.
- Pour savoir quelles quantités de poisson donner à votre enfant, référez vous aux recommandations de votre médecin : 10 g à partir de 6 mois, 20 g à partir de 12 mois, 30 g à partir de 24 mois.
