- Dès 6 mois
Cabillaud aux petits légumes
Ingredients
1 portion
10 g de cabillaud sans arête
110 g de carottes
110 g de courgettes
1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte.
- Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette.
- Faites cuire les légumes à la vapeur, ajoutez le poisson 5 min avant la fin de cuisson.
- Vérifiez que le poisson est bien cuit à cœur et que les légumes sont bien tendres puis mixez chaque légume séparément.
- Incorporez la moitié du poisson et de l’huile dans chacune des purées puis mixez de nouveau.
- Dressez les purées au cabillaud dans l’assiette de bébé à l’aide d’un emporte pièce puis servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Utilisez un filet de poisson blanc sans arête et vérifiez qu’il n’en contient pas avant de le faire cuire et de la proposer à bébé.
- Pour gagner du temps, remplacez les carottes fraiches par un petit pot Carottes Blédina.
Recettes
