- Dès 12 mois
Butternut au parmesan
Recettes
Ingredients
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100 g de butternut
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80 g de pomme de terre
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1 cuillère à café de parmesan
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1 noix de beurre doux pasteurisé
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2 brins de ciboulette
Préparation
- Préchauffez le four à 150°C.
- Lavez, pelez et coupez le butternut et les pommes de terre en petits morceaux. Rincez la ciboulette et ciselez-la.
- Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les morceaux de courge butternut et de pomme de terre pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les morceaux soient fondants.
- Égouttez-les et déposez-les dans un petit ramequin allant au four, ajoutez le beurre et mélangez.
- Parsemez de parmesan et de ciboulette.
- Enfournez 5 minutes, le parmesan doit entre fondu, mais pas grillé.
- Laissez refroidir avant de servir votre bébé.
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A partir de 6 mois, on pourra aussi proposer ce plat avec de la viande, du poisson ou de l'œuf, pour son déjeuner.
- Dès 6 mois : 10 g de viande ou de poisson ou 1/4 d’œuf, bien cuits à cœur,
- Dès 8 mois : 20 g de viande ou de poisson ou 1/3 d’œuf, bien cuits à cœur,
- Dès 12 mois : 30 g de viande ou de poisson ou 1/2 œuf, bien cuits à cœur.
