• Dès 6 mois

Bouillon d'artichaut

Ingredients

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  • 150 g de fonds d’artichaut

  • 1 brin de persil

  • Thym

  • Romarin

Préparation

  1. Coupez les fonds d’artichaut.
  2. Lavez le persil, le thym et le romarin.
  3. Dans une casserole d’eau froide, mettez l’artichaut et les herbes aromatiques.
  4. Faites cuire le tout à feu doux et à couvert pendant 1 h.
  5. À la fin de la cuisson, filtrez pour ne récolter que le bouillon.


Dites Chef, une astuce ?

    • Utilisez des fonds d’artichaut surgelés pour faciliter la réalisation de la recette.
    • Proposez ce bouillon mélangé à l’apport lacté de votre bébé afin de lui faire découvrir un nouveau goût.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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