- Dès 12 mois
Ingredients
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140 g de haricots verts
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70 g de pommes de terre
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20 g de bœuf
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez et équeutez les haricots verts.
- Lavez, épluchez, rincez et coupez les pommes de terre en petits dés.
- Faites cuire le tout à la vapeur et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson pour qu’elle soit cuite à cœur.
- À la fin de la cuisson, mixez les haricots verts avec les pommes de terre. Hachez ou coupez finement la viande en ajoutant le mélange d’huiles.
- Dressez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- La pomme de terre peut être proposée en petits morceaux fondants en fonction de l’âge et de la capacité de mastication de votre bébé. Si besoin, vous pouvez adapter la texture du plat en écrasant la pomme de terre à la fourchette.
Recettes