- Dès 12 mois
Biscuit de Savoie
Ingredients
6 portions
2 œufs
50 g de farine
50 g de sucre
5 g de beurre
Préparation
- Mettez le four à préchauffer th7 – 210°C.
- Séparez les jaunes et des blancs d’œufs.
- Battez le sucre avec les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange œuf et sucre.
- Ajoutez petit à petit la farine.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez environ 20 min (sans ouvrir la porte du four).
- À la fin de la cuisson, prélevez une petite part d’environ 50g pour bébé et coupez-la en petits dés.
Dites Chef, une astuce ?
- Servez ce biscuit avec une compote, par exemple.
- Ce dessert doit être proposé de manière occasionnelle et être intégré dans une alimentation variée et équilibrée.
Recettes
