• Dès 18 mois

Asperges vertes, vinaigrette aux fraises

35 minutes 35 minutes

Ingredients

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1 portion

  • 5 asperges vertes

  • 4 fraises

  • 1 c. à c. d’huile d’olive

  • 1 filet de jus de citron

  • 1 brin de basilic

Préparation

  1. Lavez les asperges vertes. Coupez le pied.
  2. Faites cuire les asperges à la vapeur pendant 20 minutes.
  3. Pendant ce temps, rincez les fraises et enlevez le pédoncule.
  4. Mixez dans un petit mixeur (ou à l’aide d’un mixeur à pied) 2 fraises avec l’huile d’olive et le jus de citron.
  5. Coupez le reste des fraises en morceaux.
  6. Répartir les asperges coupées en morceaux dans l’assiette de bébé.
  7. Arrosez de vinaigrette à la fraise et ajoutez les morceaux de fraises
  8. Ajoutez quelques petites feuilles de basilic préalablement lavées.



Dites Chef, une astuce ?

  • Si bébé aime, remplacez le jus de citron par la même quantité de vinaigre balsamique. Il est légèrement sucré, il se marie très bien avec les fraises.

Recettes

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Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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