• Dès 18 mois

Asperges fondantes au parmesan

Ingredients

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  • 160 g d’asperges

  • 10 g de parmesan

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraîche

Préparation

  1. Lavez et faites cuire les asperges.
  2. À la fin de la cuisson, à l’aide d’un couteau, séparez les pointes des tiges.
  3. Mixez les tiges et incorporez le parmesan, la crème fraîche et le mélange d’huiles.
  4. Réservez les pointes.
  5. Dressez dans l’assiette de bébé et ajoutez quelques petits morceaux de pointe d’asperge par-dessus.
  6. Servez chaud à bébé qui va adorer ce goût tout doux.


Dites Chef, une astuce ?

  • Proposez dans un premier temps les petits bouts de pointes d’asperges et terminez par le plus facile, la purée.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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