- Dès 12 mois
Ananas à la verveine
Ingredients
1 portion
120 g d’ananas bien mûr
Quelques feuilles de verveine
Préparation
- Lavez, épluchez et rincez l’ananas.
- Retirez le cœur et coupez la chair tendre en petits bâtonnets très fins.
- Faites infuser la verveine dans une petite casserole d’eau bouillante.
- Plongez-y les bâtonnets d’ananas plus ou moins longtemps en fonction du goût que vous voulez obtenir et de la tendreté souhaitée pour les bâtonnets.
- Égouttez et disposez les bâtonnets dans la coupelle de bébé, puis laissez refroidir. Servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Si bébé n’apprécie pas encore les petits morceaux fondants, dans un premier temps, mixez les morceaux de fruits après les avoir fait infuser. Puis, progressivement, en fonction de son âge et de sa capacité de mastication, faites évoluer la texture.
Recettes
