Pâtes alphabet façon bolognaise

1. Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte et l’oignon en petits morceaux.
2. Lavez, épluchez et épépinez la tomate, puis coupez la chair en petits morceaux.
3. Faites fondre l’oignon dans une poêle à couvert avec un filet d’eau, sans coloration.
4. Ajoutez les morceaux de tomate, de carotte, le thym, le laurier et un petit verre d’eau.
5. Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient fondants.
6. Faites cuire les pâtes alphabet selon le mode d’emploi, jusqu’à ce qu’elles soient bien fondantes. Réservez au chaud.
7. Ajoutez le bœuf dans la poêle avec les légumes et faites-le bien cuire.
8. Mixez la bolognaise et ajoutez le mélange d’huiles. Puis mélangez avec les pâtes alphabet.
9. Dans une assiette adaptée à bébé, servez les pâtes alphabet bolognaise et régalez bébé après avoir vérifié la température !

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