• Dès 12 mois

Ailes de raie et ses légumes en papillote

Ingredients

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  • 20 g de raie sans arêtes

  • 50 g de carotte

  • 50 g de poireau

  • 100 g de fenouil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1/2 rondelle de citron

Préparation

  1. Lavez, épluchez et rincez la carotte. Lavez le fenouil. Lavez, coupez en petits morceaux les blancs de poireaux et les rincer plusieurs fois à grande eau
  2. Coupez la carotte en bâtonnets et le fenouil en quartiers.
  3. Disposez le poisson, les légumes et la rondelle de citron dans une feuille de papier sulfurisé.
  4. Refermez-la pour former une papillote.
  5. Faites cuire jusqu’à ce que le tout soit bien tendre.
  6. Disposez dans l’assiette de bébé en ajoutant le mélange d’huiles et en formant un soleil : faites le centre du soleil avec le poisson, le poireau et le fenouil et formez les rayons avec les bâtonnets de carotte.



Dites Chef, une astuce ?

    • Ajoutez de l’aneth lavée et ciselée sur le poisson.
    • Selon les capacités de mastication de bébé, vous pouvez aussi écraser les légumes.
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Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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