• Dès 12 mois

Aiguillette de canard et velouté céleri

Ingredients

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  • 20 g d’aiguillette de canard

  • 50 g de pomme de terre

  • 150 g de céleri rave

  • 1 c. à c. de crème fraiche entière pasteurisée

  • 1 filet de mélange d’huiles

Préparation

  1. Lavez, épluchez, rincez et coupez en dès le céleri et la pomme de terre.
  2. Faites cuire le tout avec la viande à la vapeur.
  3. Quand le tout est bien tendre, mixez le céleri et la pomme de terre ensemble avec la crème fraiche. Ajoutez un peu d’eau de cuisson si nécessaire pour obtenir la texture velouté souhaitée.
  4. Mixez la viande avec l’huile.
  5. Disposez la purée et la viande dans l’assiette de bébé et servez.



Dites Chef, une astuce ?

  • Ajoutez des herbes aromatiques bien lavées lors de la cuisson pour faire découvrir de nouvelles saveurs à bébé.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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