• Dès 6 mois

Agneau et riz sur un délice de betterave

Ingredients

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  • 10 g d’agneau

  • 20 g de riz cru

  • 150 g de betterave cuites, sous vide, de préférence bio

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Ciboulette

Préparation

  1. Lavez, épluchez et rincez soigneusement la betterave. Lavez la ciboulette.
  2. Mixez ensuite la betterave avec la ciboulette cuite et le mélange d’huiles.
  3. Dans une poêle, faites cuire l’agneau sans ajout de matière grasse et sans le laisser colorer. Ajoutez un fond d’eau si besoin.
  4. Lorsque la viande est bien cuite à cœur, mixez-la.
  5. Trempez le riz dans de l’eau froide puis égouttez-le. Faîtes-le cuire dans une casserole d’eau bouillante selon les indications du fabricant, puis quand il est fondant, rincez-le à nouveau. Mixez-le pour lui donner une texture moulinée.
  6. Dans l’assiette de bébé, disposez à l’aide d’un emporte-pièce le délice de betteraves, puis le riz et terminez par la viande mixée.
  7. Servez à bébé.


Dites Chef, une astuce ?

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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