- Dès 12 mois
Ingredients
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20 g d’agneau
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70 g de tomates
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70 g de carottes
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30 g de boulghour cru
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
- Lavez, épluchez et coupez les carottes en fines lamelles et les tomates en petits dés.
- Mettez-les à cuire dans une poêle, ajoutez la viande, couvrez d’eau et laissez mijoter.
- Rincez le boulgour.
- Quand la viande est cuite, incorporez le boulghour rincé dans la sauce en veillant que l’eau ne manque pas et laissez cuire à feu très doux.
- Hachez séparément la viande. Disposez le boulghour aux légumes dans l’assiette de bébé, posez la viande dessus et ajoutez un filet d’un mélange d’huiles.
Dites Chef, une astuce ?
- Ajoutez des herbes de Provence lors de la cuisson des légumes pour apporter plus de saveurs au plat.
Recettes